Zapotrzebowanie na wodę zależy przede wszystkim od cech indywidualnych, warunków środowiska człowieka, diety i aktywności fizycznej.
Zapotrzebowanie na wodę wzrasta: - przy wyższej temperaturze (*przy niskiej temperaturze otoczenia również może wzrastać zapotrzebowanie na wodę ze względu na wyższy wydatek energetyczny) - przy obniżonej wilgotności powietrza - na dużych wysokościach - przy zwiększonej aktywności fizycznej - w przypadku zwiększenia wartości energetycznej diety - przy stosowaniu diety wysokobiałkowej (duża zawartość białka zwiększa diurezę) - w diecie obfitującej w błonnik - przy nadużywaniu soli i alkoholuW Polsce normy wystarczającego spożycia wody ustalone są przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, w których uwzględniono również wodę dostarczaną z pożywienia. Wynoszą one:
- dzieci w zależności od wieku: od 1250 ml (1-3 lata) do 1750 ml (7-9 lat) na dobę - dziewczęta (10-18 lat): około 1950 ml na dobę - chłopcy: od 2100 ml (10-12 lat) do 2500 ml (16-18 lat) na dobę - kobiety: 2000 ml na dobę - mężczyźni: 2500 ml na dobę - kobiety w ciąży: 2300 ml na dobę - laktacja: 2700 ml na dobę
Nie zapominajmy więc o odpowiednim nawodnieniu organizmu, szczególnie gdy jest ciepło lub gorąco.
Warto mieć zawsze przy sobie 1,5 - litrową butelkę wody mineralnej oraz ją regularnie opróżniać!
Bibliografia - Wiśniewska K, Kurowska E, Okręglicka: Wpływ spożycia wody na masę ciała. Wiadomości Lekarskie 2014, tom LXVII, nr 2, cz. I - Jarosz M, Szponar L, Rychlik E, Wierzejska R: Woda i elektrolity. Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywności i Żywienia