WODA NA START – ZWŁASZCZA PODCZAS UPAŁÓW
W organizmie człowieka woda stanowi przeciętnie 60% masy ciała. Jej nieodpowiednie dostarczanie w stosunku do naszego zapotrzebowania staje się szybko odczuwalne i może być przyczyną zagrożenia zdrowia, a nawet życia. Niedobór wody (odwodnienie) przyczynia się m.in. do:
– spadku koncentracji i zdolności umysłowych
– gorszego samopoczucia
– spadku wydolności fizycznej
– przewlekłych zaparć
– przednerkowej niewydolności nerek
– problemów z ciśnieniem krwi
– zaburzeń elektrolitowych
– zaburzeń mowy i funkcji poznawczych
– zaburzeń metabolicznych
– osłabienia odporności
POCZĄTKOWA FAZA ODWODNIENIA JEST BEZOBJAWOWA (bez uczucia pragnienia).
Korzyści spożywania odpowiedniej ilości wody:
– zapewnienie prawidłowej czynności układu moczowego/wspomaganie detoksykacji organizmu
– zapewnienie prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego
– zmniejszenie ryzyka zachorowalności na chorobę niedokrwienną serca
– zmniejszenie dolegliwości związanych z bólami migrenowymi
– polepszenie stanu i kondycji skóry
– wspomaganie odpowiedniego funkcjonowania narządów wewnętrznych
– regulacja ciśnienia krwi oraz temperatury ciała
– utrzymanie właściwej ruchliwości stawów
– zapobieganie powstawania kamieni nerkowych
– odpowiednia podaż wody pozytywnie wpływa na zmniejszenie ryzyka raka pęcherza moczowego
– wypijanie odpowiedniej ilości wody ułatwia redukcję nadmiernej i utrzymanie prawidłowej masy ciała
Zapotrzebowanie na wodę
Zapotrzebowanie na wodę zależy przede wszystkim od cech indywidualnych, warunków środowiska człowieka, diety i aktywności fizycznej.
Zapotrzebowanie na wodę wzrasta:
– przy wyższej temperaturze (*przy niskiej temperaturze otoczenia również może wzrastać zapotrzebowanie na wodę ze względu na wyższy wydatek energetyczny)
– przy obniżonej wilgotności powietrza
– na dużych wysokościach
– przy zwiększonej aktywności fizycznej
– w przypadku zwiększenia wartości energetycznej diety
– przy stosowaniu diety wysokobiałkowej (duża zawartość białka zwiększa diurezę)
– w diecie obfitującej w błonnik
– przy nadużywaniu soli i alkoholu
W Polsce normy wystarczającego spożycia wody ustalone są przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, w których uwzględniono również wodę dostarczaną z pożywienia. Wynoszą one:
– dzieci w zależności od wieku: od 1250 ml (1-3 lata) do 1750 ml (7-9 lat) na dobę
– dziewczęta (10-18 lat): około 1950 ml na dobę
– chłopcy: od 2100 ml (10-12 lat) do 2500 ml (16-18 lat) na dobę
– kobiety: 2000 ml na dobę
– mężczyźni: 2500 ml na dobę
– kobiety w ciąży: 2300 ml na dobę
– laktacja: 2700 ml na dobę
Nie zapominajmy więc o odpowiednim nawodnieniu organizmu, szczególnie gdy jest ciepło lub gorąco.
Warto mieć zawsze przy sobie 1,5 – litrową butelkę wody mineralnej oraz ją regularnie opróżniać!
Bibliografia
– Wiśniewska K, Kurowska E, Okręglicka: Wpływ spożycia wody na masę ciała. Wiadomości Lekarskie 2014, tom LXVII, nr 2, cz. I
– Jarosz M, Szponar L, Rychlik E, Wierzejska R: Woda i elektrolity. Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywności i Żywienia